初四陽明山跑春作客
中為Jane和威廉 右一是老茶人紫藤廬主周渝
初四受邀上陽明山做客,宋先生識途老馬,下午兩點先來內湖接我們,再從
北投上陽明山,繞道竹子湖接老茶人紫藤廬主周渝,ㄧ路上車順人順聊得好
不開心!不冷不熱的氣溫,讓此時的陽明山格外令人感到輕爽舒適。沿途原
生種的緋寒櫻早已退下紅衫換穿新綠,輪番上陣開得正盛的是粉嫩嬌柔的吉
野櫻。主人Jane希望我們能在四點鐘以前到達,怕天色太晚會看不到住家附
近的風景。但上了陽明山往竹子湖的方向行使時,卻赫然發現:下山的車子
一輛接一輛綿延不斷沒有盡頭。因此雖然我們上山可以通行無阻,但接了周
渝妮可再去Jane家時,免不了又會被這長長的車陣給塞到動彈不得。電話中
周渝要我們到他家中小坐片刻喝杯茶,這樣一來,時間就更不好控制了!
我把愛笑協會印製的<百善笑為先>春聯送給Jane和威廉 永松送給主人的是大過羊年的海報
書及大陸好友自己種的無毒有機米 右邊是一路接送載我們到陽明山跑春的宋先生
周渝送給主人自己書寫的<正靜清圓 >
樓上面窗一片綠意的書房 據說窗外的櫻花正在冒出小花苞
架上是Jane 收藏的古瓷器 一眼望出的視野讓人與自然融為一體 有通透舒適的感覺
朋友中從沒看過有人在廁所擺放如此多的書
永松翻閱的精裝書封面正是Jane和威廉在法國古堡的家
Jane收藏了不少印度的老布
圖案色澤非常繁複美麗的老印花布
前菜山藥絲 嫩蘆筍 烤馬鈴薯及花椰菜
烤茄子也非常清淡爽口 保有蔬菜鮮甜的原滋味
大家向男女主人敬酒 互道新年快樂
主人也回敬大家
從來沒喝過這麼好喝的蘑菇濃湯
進口的花椰菜花球頂端是尖的
入口即化的烤羊腿 據說烤了八小時
軟起司配麵包非常好吃
讓人驚豔的草莓蛋糕據說沒有用麵粉 完全是用杏仁粉和餅乾做成的 端上桌前永松請威廉讓他先拍一張
結果從周渝家出來時,下山的車子已經漫過了周渝家門口,我們決定不去接
龍,反其道而行的走另外一條蹊徑下山,重新自仙境折返紅塵後才再次上山
往Jane家駛去。事實證明這當機立斷的決策果然正確英明,雖然是繞道走遠
路,但僅僅只花費了十五分鐘,若是走一般慣常的下山路,怕還是困守在車陣
中呼天不應呼地不靈呢!
錫製的茶海
今天喝了兩種不同年份但同是雙花牌享有八十年比我們還老的普洱茶
一次是在周渝家一次是在Jane家 但都是周瑜掌壺
喝老茶人周渝親自泡的老普洱真是備感福氣
走進Jane的家,像是走進博物館古董店或是書店一般,他的法國先生威廉燒
得一手好菜,主菜羊腿據說烤了八小時,真的是嫩到入口即化且鮮美無比!蘑
菇濃湯也是餐聽都吃不到的好滋味,Jane說裡面的蔬菜有七八種之多!另外
茄汁明蝦/蘆筍/山藥絲/烤茄子/烤馬鈴薯/花椰菜等,樣樣都細膩講究卻又不失
原滋味!連最後的甜點草莓蛋糕都讓人驚艷!原來蛋糕裡沒有一絲麵粉,而是
用杏仁粉和餅乾做成的。真羨慕Jane有口福,嫁了一位好手藝的先生,讓我們
享受了一整晚七星級有如貴賓般的溫馨款待。新春的<走春>竟然變成了開車<
跑春>,倒也憑添了一段美麗難忘的回憶啊!
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